{"title":"Carne de Novilho dos Açores","description":"\u003cp\u003eDescubra a Carne de Novilho dos Açores, reconhecida pela sua qualidade e sabor autêntico. Proveniente de animais criados em pastagens naturais das ilhas, destaca-se pela frescura, textura e tradição na produção. Compre Carne de Novilho dos Açores online com envio seguro para Portugal e toda a Europa. Descubra a \u003ca href=\"https:\/\/merceariadosacores.pt\/pages\/pimentas-dos-acores\" title=\"pimenta dos açores\"\u003ePimenta dos Açores\u003c\/a\u003e, o tempero de excelência das mesas das famílias Açorianas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"carne-de-vitela-igp-acores","title":"Carne de Novilho dos Açores - Lombo, Vazia, Alcatra, Acém Redondo e Comprido, Chambão - Açores","description":"\u003cp\u003eRecebemos Carne de Novilho dos Açores todas as Quartas-feiras nas nossas lojas, contacte-nos por telefone - 218 880 070 - para fazer a sua reserva ou encomendar a peça de carne que pretende.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém fazemos entregas em transporte a frio em em Portugal Continental, em 48h.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLombo: 33,99€\/kg \u003cbr\u003eVazia: 24,99€\/kg \u003cbr\u003eAlcatra: 21,99€\/kg \u003cbr\u003eAcém Redondo: 24,99€\/kg \u003cbr\u003eChambão: 12,99€\/kg \u003cbr\u003eAcém Comprido: 12,99€\/kg  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Carne de Novilho dos Açores é proveniente das carcaças de bovinos nascidos, criados e abatidos na Região Autónoma dos Açores, segundo os moldes tradicionais. As suas características estão, assim,  intimamente ligadas, por um lado, às condições edafo-climáticas dos Açores, propícias à criação de gado em pastagens naturais e, por outro, aos métodos ancestrais de alimentação e condução do gado seguido pelas populações da região. Trata-se de uma carne tenra, de cor rosada, com ligeira infiltração de gordura a nível intramuscular, grande suculência, textura macia, detentora de um aroma e sabor característicos, próprios e inerente ao modo de produção tradicional, nomeadamente à forma de pastoreio e ao tipo de alimentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecebemos carne fresca todas as quartas. Aceitamos encomendas pelo telefone: 218 880 070.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValor a partir de 12.99€\/kg.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRECEITA - CARNE DE NOVILHO DOS AÇORES GUISADA COM BATATAS\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 1,500kg de Carne dos Açores (acém comprido ou chambão) 1 Chouriço Caseiro Ideal 2 Colheres de sopa de Pimenta da Terra dos Açores 2 Colheres de sopa de Colorau 3 Colheres de sopa de Calda de Tomate Pimenta Branca ou Preta qb. (quanto baste) 1 Cebola média 4 Dentes de alho 1 Folha de Louro 1 Copo grande Vinho de Cheiro dos Açores Azeite qb. Água \u003cstrong\u003eModo de preparação: \u003c\/strong\u003e Corta-se a carne de Novilho dos Açores aos cubos e deixa-se marinar no vinho com a pimenta da terra, colorau, alhos, louro e com a pimenta branca, durante cerca de 1 hora. Numa panela refoga-se a cebola e o alho com o azeite e quando estiverem translucido, adiciona-se a polpa de tomate, a carne de Novilho dos Açores e o chouriço às rodelas, de seguida vai-se adicionando a molho em que a carne marinou e acrescentamos um pouco de água. Assim que a carne estiver cozida, põe-se as batatas aos quartos. Poderá optar por arroz branco em vez de batatas. Bom Apetite!\u003c\/p\u003e","brand":"Mercearia dos Açores","offers":[{"title":"Lombo","offer_id":52941617758547,"sku":"006","price":33.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vazia","offer_id":52941617791315,"sku":"007","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Alcatra","offer_id":52941617824083,"sku":"008","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Acém Redondo","offer_id":52941617856851,"sku":"009","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chambão","offer_id":52941617889619,"sku":"0010","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Acém Comprido","offer_id":52941617922387,"sku":"0011","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0604\/9619\/files\/Lombo.png?v=1790250726"},{"product_id":"carne-seca-picante-80g-azores-beef-jerky","title":"Carne Seca Picante Saqueta 80g Azores Beef Jerky - Açores","description":"\u003cp\u003eA nossa carne provém de vacas que vagueiam livremente pelos pastos verdes dos Açores e que se banham ao sol e ao ar puro do arquipélago. Para quem gosta de calor , a Carne Seca dos Açores Picante é um snack saboroso e rico em nutrientes  , que vais dar o tal \" arrepio \"para aquecer o paladar , mas não tanto ao ponto de respirar fogo.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Carne de vaca , molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal e açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço, molho de soja, trigo, sal, açúcar e aroma), molho de pimenta picante  (pimenta, sal e piri-piri), açúcar mascavado, vinho tinto, molho agripicante (açúcar, água, piri-piri , vinagre, alho, sal e especiarias) mel, triturado, alho, gengibre, sal de cura, especiarias e aromas naturais. Contém Soja, Glúten e Sulfitos.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeclaração Nutricional : \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEnergia : 1151kj\/275kcl \u003cbr\u003eLípidos : 2g dos quais saturados : 1g Monoinsaturados : 1g Polinsaturados : 0.10g \u003cbr\u003eHidratos de Carbono . 15.6g dos quais Açúcares : 15.6g \u003cbr\u003eFibra : \u0026lt; 0.5g \u003cbr\u003eProteínas : 48.70g \u003cbr\u003eSal : 2.2g \u003cbr\u003eEmbalagem de 80g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor: \u003c\/strong\u003eSeaterra  Lda.  Pico  Açores .\u003c\/p\u003e","brand":"Azores Beef Jerky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52369983340883,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0604\/9619\/files\/IMG_20250227_154127-scaled.jpg?v=1772049332"},{"product_id":"carne-seca-original-80g-azores-beef-jerky","title":"Carne Seca Original Saqueta 80g Azores Beef Jerky - Açores","description":"\u003cp\u003eA nossa carne provém de vacas que vagueiam livremente pelos pastos verdes dos Açores e que se banham ao sol e ao ar puro do arquipélago. Com um sabor um pouco doce e fumado, a Carne Seca dos Açores Original é um snack saboroso e rico em nutrientes que vai satisfazer o paladar e dar a energia de que necessita .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Carne de vaca , molho de soja (água, feijão de soja, trigo, sal e açúcar), molho inglês (água, vinagre, melaço, molho de soja, trigo, sal, açúcar e aroma), açúcar mascavado, vinho tinto, vinagre de cidra, molho hoisin (açúcar, água, molho de soja, amido de milho, sal, batata doce em pó, vinagre de arroz , pasta de sésamo, pimenta salgada, alho desidratado e especiarias), mel alho, gengibre, sal de cura, especiarias, aromas naturais. . Contém Soja, Sésamo, Glúten e Sulfitos.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeclaração Nutricional : \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eEnergia : 1044kj\/250kcl \u003cbr\u003eLípidos : 3.2g dos quais saturados : 1.3g Monoinsaturados : 1.9g \u003cbr\u003ePolinsaturados : 0.3g \u003cbr\u003eHidratos de Carbono : 5.5g dos quais Açúcares : 5.4g \u003cbr\u003eFibra : \u0026lt; 0.1g \u003cbr\u003eProteínas : 49.70g \u003cbr\u003eSal : 1.96g \u003cbr\u003eEmbalagem de 80g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor: \u003c\/strong\u003eSeaterra  Lda.  Pico  Açores .\u003c\/p\u003e","brand":"Azores Beef Jerky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52369983439187,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0604\/9619\/files\/IMG_20250227_154116-scaled.jpg?v=1772049269"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/0604\/9619\/collections\/1bb76e32e622609a2f9d288e10e65b57.webp?v=1771146428","url":"https:\/\/merceariadosacores.pt\/collections\/carne-de-novilho-dos-acores.oembed","provider":"Mercearia dos Açores","version":"1.0","type":"link"}