Queijo Furnas amanteigado produzido na ilha de São Miguel, é um maravilhoso queijo artesanal de genuína salmoura em água mineral, amanteigado de pasta semi-mole.
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, cloreto de cálcio, fermento lácteo e coalho.
Declaração Nutricional por 100g:
Energia – 322cal/1350 kj
Lípidos – 27g
Dos quais saturados – 14.6g
Hidratos de Carbono – 1.9g
Dos quais açúcares – 1.9g
Proteínas – 18g
Sal – 1.66g
Aproximadamente 500g .
Produtor: Queijaria Furnense, Furnas, São Miguel, Açores.
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