A Pimenta da terra, Pimenta, Pimenta Vermelha ou Malagueta é utilizada nos mais variados pratos açorianos, faz parte da cultura açoriana e está presente em todas as casas. Especiaria mais típica dos Açores.
O seu sabor marcado ligeiramente picante. Produzida na Candelária, ilha de São Miguel, e preparada de forma artesanal.
Ingredientes: Pimenta, Sal (14%) e E210 (0.1%)
Declaração Nutricional
Valores médios por 100g
Energia – 88kj/21kcal
Lípidos – 0.7g
Saturados – <0.1g
Hidratos de Carbono - 2.2g
Açucares - 0.9g
Proteína - 1.4g
Sal - 9.20g
Embalagem de 4.3kg
Produtor: Fernando M. P. De Sousa
