Pimenta Inteira Salgada – Quintal dos Açores

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    A Pimenta, Pimenta da Terra, Pimenta Vermelha ou Malagueta é utilizada nos mais variados pratos açorianos, faz parte da cultura açoriana e está presente em todas as casas. Especiaria mais típica dos Açores.

    O seu sabor marcado ligeiramente picante. Produzida na Candelária, ilha de São Miguel, e preparada de forma artesanal.

    Ingredientes: Pimenta inteira,água e Sal .

    Declaração Nutricional
    Valores médios por 100g

    Energia – 100kj/24kcal
    Lípidos – 0.7g
    Saturados – 0.1g

    Hidratos de Carbono – 2.7g
    Açucares – 2.1g
    Proteína – 1.8g

    Sal – 24.2g

    Peso líquido 420g.
    Peso escorrido 200g.

    Produtor: Fernando M. P. De Sousa

    Peso 0.520 kg

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