Bolos Lêvedos das Furnas Rosa Quental 400g São Miguel - Açores

Os bolos lêvedos são uma especialidade gastronómica típica e exclusiva do Vale das Furnas, freguesia do Concelho da Povoação, Ilha de São Miguel, Açores. Os Bolos Lêvedos têm um formato redondo, baixinho e são fofinhos. A sua origem está relacionada com a presença dos primeiros povoadores das Furnas, estando como base da alimentação na altura. Atualmente, é uma referência que atraí a curiosidade dos turistas e extremamente apreciado pelos açorianos em geral. Claramente que visitar as Furnas e não provar os famosos bolos lêvedos será como ir a Roma e não ver o Papa.

Ingredientes: Farinha de trigo, leite, ovos, manteiga, açúcar, água, sal e fermento.

Informação Nutricional (valores médios por 100g):
Energia - 227kcal/1158kj
Lípidos - 5.8g Dos quais saturados - 1.3g
Hidratos de carbono - 50.1g Dos quais Açúcares - 5.6g
Fibra - 0.9g
Proteína - 6.1g Sal - 0.5g

Peso Líquido: 400g - 3 unidades

Produtor: Luís Alberto Quental Pacheco

Sugestão:  Poderá utilizar o bolo lêvedo como base de hambúrguer, bem como de forma mais tradicional simples, com manteiga, ou com queijo e fiambre. Ideal para o pequeno-almoço, lanche ou menos para um delicioso almoço.