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Filete de Atum dos Açores em Molho Crú Santa Catarina 120g - São Jorge- Açores
€3,75
Filetes de atum dos Açores em molho crú, produzido na Fábrica Santa Catarina, na ilha de São Jorge, Açores. O Molho Cru também tem origem nas Fajãs de São Jorge, onde nas suas hortas são cultivadas as cebolas, alhos, salsa, pimentos e malaguetas que fazem parte integrante deste molho. Uma curiosidade: este molho tão Açoriano tem denominação diferente consoante a ilha de origem: Molho Cru em São Jorge, Molho Vilão em São Miguel, Molho das Vindimas na Graciosa. Este produto é totalmente artesanal onde as cebolas, alhos, pimentos, salsa, são cortados manualmente com todo o cuidado e dedicação das gentes de São Jorge.
Ingredientes: Atum(65%), molho cru(33.5%), azeite, cebola, alho, pimento, salsa, colorau, massa de malagueta (malagueta, sal, conservante, ácido benzóico), vinagre de vinho (contém sulfitos) e sal(1.5%)
Tabela Nutricional, média por 100g (produto escorrido)
Energia - 591.1Kj/141.2 Kcal
Lípidos - 13.0g Saturados - 1.0g
Hidratos de Carbono - 0g Açucares - 0g
Fibras Alimentares - 0g
Proteínas - 31.0g
Sal - 1.5g
Peso Líquido - 120g Peso Escorrido - 84g
Produtor: Indústria Conserveira, S.A.
PRÉMIOS - "Ouro 2014" - Concurso Nacional de Conservas de Pescado da Feira Nacional da Agricultura 2015, categoria "Atum em Lata" - “Prata 2013” - Concurso Nacional de Conservas de Pescado da Feira Nacional da Agricultura 2013, categoria “Conservas de Atum” - “O Melhor dos Melhores - Ouro 2012” - Concurso Nacional de Conservas de Pescado da Feira Nacional da Agricultura 2012;