Antília Rum dos Açores – São Miguel

Primeiro Rum produzido nos Açores, produzido através da plantação de cana de açúcar existente na cidade da Ribeira Grande, São Miguel, Açores.

A bravura está no sangue dos portugueses. Não é de estranhar que meio mundo já nos tenha pertencido. Foi esta bravura que fez o povo português navegar em direcção aos sete mares, rumo ao desconhecido. Reza a lenda que numa destas epopeias foi descoberta, no grande mar ocidental, a remota ilha Antília, coberta de verdes sem fim e azuis celestiais. Acredita-e que se tratava daquela que hoje é conhecida como ilha de São Miguel. Antília, esta ilha mágica, serve de inspiração para o nome deste magnífico rum.

Garrafa de vidro de 700ml.
37.5% Vol.

Produtor: Eduardo Ferreira & Filhos, Lda., Ribeira Grande, São Miguel, Açores.

Sugestões de utilização:

Piña Colada

– 4cl Antília RUM – Açores
– 4cl batido de coco
– 4cl sumo natural de ananás dos Açores
– 1 rodela de ananás dos Açores
– gelo a gosto

Deposite o gelo e o sumo de ananás num shaker. Adicione o Antília RUM – Açores e o batido de coco. Agite durante 15 a 20 segundos e verta para um copo de cocktail previamente gelado, filtrando com um passador. Decore com a rodela de ananás.

Mojito

– 5cl Antília RUM – Açores
– açúcar mascavado (3 colheres de chá)
– 1 lima em gomos
– folhas de hortelã a gosto
– 12cl água com gás
– gelo a gosto

Coloque os gomos de lima e as folhas de hortelã num copo alto. Junte o açúcar. Esmague os ingredientes com um pilão. De seguida, adicione o gelo e o Antília RUM – Açores. Mexa bem todo o conteúdo e finalize vertendo a água com gás. Decore com rodela de lima e folhas de hortelã.

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