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Massa De Malagueta 350g - Açor - Açores
€3,85
A Pimenta, Pimenta da Terra, Pimenta Vermelha ou Malagueta é utilizada nos mais variados pratos açorianos, faz parte da cultura açoriana e está presente em todas as casas. Especiaria mais típica dos Açores. O seu sabor marcado ligeiramente picante. A Massa de Malagueta do Pauferr é produzida no Cabouco Lagoa, ilha de São Miguel, Açores, e preparada de forma artesanal.
A Pimenta da Terra é uma das especiarias açorianas obrigatórias de provar quando visita qualquer uma das ilhas do arquipélago dos Açores. Nos restaurantes é servida juntamente com queijo branco criando um contraste de sabores bastante agradável.
É igualmente utilizada para confecção de pratos gastronómicos em gerais, servindo de tempero.
Ingredientes: Pimenta(89,8%), Sal (10%) e E210 (0.2%) Após abrir conservar no frio.
Informação Nutricional: valores médios por 100g:
Valor energético - 30kcal/130Kj
Lípidos total - 0.6g
Saturados - 0.2g
Hidratos de Carbono - 5g
Açúcares - 4g
Proteínas - 0,9g
Fibra - 0,7g
Sal - 6,06g
Peso líquido de 350g .
Produtor: Pauferr - Comércio e Indústria Alimentar, Unip.,Lda.