Queijo Fresco dos Açores

Queijo fresco produzido nos Açores a partir de leite de vaca pasteurizado, com textura macia, húmida e sabor suave. Um queijo leve e versátil, ideal para entradas, saladas ou simplesmente com azeite e orégãos.

Produzido em São Miguel, Açores, pela CapriAçores, seguindo a tradição dos lacticínios açorianos.

Ingredientes: leite de vaca pasteurizado, sal, cloreto de cálcio e coalho.
Peso líquido: 170 g
Conservação: manter refrigerado entre 0 °C e 4 °C.

Valores nutricionais médios (por 100 g)

• Energia: 133 kcal

• Lípidos: 6,5 g

  • dos quais saturados: 4,0 g

• Hidratos de carbono: 3,5 g

  • dos quais açúcares: 2,2 g

• Proteínas: 7,9 g

• Sal: 1,02 g

Normalmente, recebemos nas lojas físicas todas as quartas-feiras. 

Sugestões de consumo

• Com pimenta dos Açores ou azeite e orégãos

• Em saladas frescas

• Com tomate e pão rústico

• A acompanhar mel ou compotas

Um queijo simples, fresco e autêntico — perfeito para trazer o sabor natural dos Açores à sua mesa. 🧀