Pimenta da Terra Tradicional para o Queijo – São Miguel – Açores

A Pimenta da terra, Pimenta, Pimenta Vermelha ou Malagueta é utilizada nos mais variados pratos açorianos, faz parte da cultura açoriana e está presente em todas as casas. Especiaria mais típica dos Açores.

Produzida na Candelária, ilha de São Miguel, e preparada de forma artesanal.

Ingredientes: Pimenta, Sal e E210

Declaração Nutricional
Valores médios por 100g

Energia – 88kj/20kcal
Lípidos – 0.7g
Saturados – <0.1g

Hidratos de Carbono – 2.2g
Açucares – 0.9g

Fibra – 1.2g
Proteína – 1.4g
Sal – 9.2g

Peso Líquido: 100g

Produtor: Fernando M. P. De Sousa

Sugestão: Servir queijo fresco dos Açores com um pouco de a pimenta da terra. Uma autêntica delícia e verdadeiramente típico micaelense.

Bom Apetite!