Queijo Ilha Azul Inteiro – Faial – Açores

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    Queijo Ilha Azul Inteiro – Faial – Açores é um Queijo gordo de pasta semi-dura em formato redondo e ligeiramente achatado nos pólos.

    De cor amarelada, com textura macia e sabor ligeiramente amanteigado.

    Produzido no Faial, Açores.

    Curado, semi-duro e amarelado.

    Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, cloreto de cálcio, coalho animal, lisozima de ovo e sal.

    Declaração Nutricional (valores médios por 100ml):

    Energia – 1468kcal/352kj
    Lípidos – 29g
    Dos quais saturados – 19g
    Hidratos de carbono – <0.5g
    Dos quais Açúcares – <0.5g
    Fibra – <0.3g
    Proteína – 23g
    Sal – 1.8g

    Aproximadamente 1.050kg

    Produtor: C.A.L.F.- Cooperativa Agrícola de Lacticínios do Faial, C.R.L.

    Peso 1,1 kg

    Avaliações

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    Queijo Ilha Azul Inteiro – Faial – Açores é um Queijo gordo de pasta semi-dura em formato redondo e ligeiramente achatado nos pólos.

    De cor amarelada, com textura macia e sabor ligeiramente amanteigado.

    Produzido no Faial, Açores.

    Curado, semi-duro e amarelado.

    Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, cloreto de cálcio, coalho animal, lisozima de ovo e sal.

    Declaração Nutricional (valores médios por 100ml):

    Energia – 1468kcal/352kj
    Lípidos – 29g
    Dos quais saturados – 19g
    Hidratos de carbono – <0.5g
    Dos quais Açúcares – <0.5g
    Fibra – <0.3g
    Proteína – 23g
    Sal – 1.8g

    Aproximadamente 1.050kg

    Produtor: C.A.L.F.- Cooperativa Agrícola de Lacticínios do Faial, C.R.L.

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